新着情報 of restaurant.bar.cafe-Plaisir


クリスマス ディナーコースのご案内

広島,レストラン,カフェ,プレジール
クリスマスディナーのご予約受付を開始いたしました。

期間:2015年12月23日(水)24日(木)25日(金)
料金:4,800円(消費税・サービス料含む)
時間:18:00-24:00(23:30 L.O)

Hors-d’oeuvre
鮪・中トロのカルパッチョ トマトとオリーブオイルのソース
キッシュロレーヌ
カリフラワーのムース キャビア添え
Soup
オマール海老のビスク
Poissons
鮮魚のムニエルと大根のブレゼ ショロンソース
Viandes
牛ヒレ肉のベーコン巻きポワレとフォアグラのステーキ
ゴボウのフライ添え 赤ワインソース

デザート
食後のお飲みもの

※クリスマスコース以外のお料理もご用意しております。

今月のおすすめメニュー

季節の旬のお料理をご用意しております。
ぜひご賞味ください。

  • パテ・ド・カンパーニュ
  • カニクリームコロッケ トマトソース
  • サンマのコンフィ イチヂクとルコラのサラダ添え
  • アワビとマッシュルームのブルギニヨン風 ガーリック焼き
  • フォアグラのステーキ
  • ポーチドエッグ添え トリフソース
  • 鶏胸肉のフォアグラ ミント詰めのロースト
  • アサリバターソース
  • 秋茄子と木の子のミートスパゲティー

年末年始 営業のご案内

年末は12月30日(火)まで、
年始は1月2日より通常通り営業いたします。

お休みのお知らせ

12月31日(水)お休み
1月 1日(木)お休み
1月12日(月)営業
1月13日(火)お休み
1月14日(水)お休み

※1月5日19日26日は定休日

ヴァンナチュール(酸化防止剤無添加ワイン)が
入荷しました

可能な限り自然に育てられたブドウに一切添加物を加えず、
自然な製法で仕上げられたワインが “ビオ・ワイン” “ヴァン・ナチュール” などと呼ばれます。
プレジールではほのかな甘さとレモンのようなすっきりとした香りが交じり合うさわやかな飲み口の白ワインと
毎日のテーブルに出されるよう人為的な添加物を一切加えない、優しい飲み口でありながら旨味を凝縮した赤ワインを揃えております。

Bellocq LLC 
NYブルックリンのベロックティーがお飲み頂けます

茶葉・スパイス・花・エッセンシャルオイルに至るまで、
世界中から選び抜かれたオーガニックのものを使った美しいブレントティーを豊富な種類でご用意しております。
丁寧に入れたお茶が生み出す寛ぎの時間をぜひお過ごしください。

01. Bellocq Breakfast(ICED HOT MILK)
アッサム・セイロン・雲南の茶葉を使ったベロック流ブラックティー

10. Jasmine Silver Needles (ICED HOT)
中国福建省の茶葉にジャスミンの香りを染み込ませた最高級ジャスミン茶

12. Le Hammear(HOT)
レモングラス ミント カモミール ラベンダーを使った美しいハーブティー

18. Afghani Chai(HOT MILK)
インド産アッサムティーに香り高い様々なスパイスをブレンド。ミルクを添えてぜひ

40. Charleston(HOT)
いろいろな花の香りが複雑に混ざり合うハーブティー

47. The Queen’s Guard (HOT MILK)
セイロンに気品のあるバラの芳香と優しいラベンダーの香りをブレンドしたブラックティー

52. Etoile de I’lnde(ICED HOT)
緑茶がベースの清涼感がありながらもふくよかな後味

広島,レストラン,カフェ,プレジール